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» Este artículo corresponde a la Edición del domingo, 21/abr/2013 de La Auténtica Defensa.

Ayurveda y Salud: Que tiempos aquellos...
Por Bioqca. Monica A. Rimoli




Los que fuimos niños en la década del ´60, sin duda recordamos escenas cotidianas que mostraban claramente un cuidado y respeto por el medio ambiente que en haras del "progreso" y el hiperconsumismo irreflexivo fue sepultado de forma abrupta.

En aquellos años no había esta invación desenfrenada de bolsas plásticas. Los almaceneros usaban bolsas de papel madera. Las galletitas, azúcar, legumbres y sinfin de productos, venían "sueltos". nada de paquetes ni paquetitos. Cero plastico. Las amas de casa usaban bolsas de red, lavables. la cultura de lo descartable estaba lejos aún.

La leche venía en botella de vidrio retornable y hasta el yogur tenía envase de vidrio.

Aún no se habían popularizado los poco saludables "tapers" y obvio, los hornos microondas aún no habían sido introducidos por la movida yanqui que al momento de iniciarse inaugura la era de la hiper obesidad como su mas notorio efecto colateral.

En esos años, las mujeres eran mayoritariamente amas de casa y criaban a sus hijos de cuerpo presente. En la mayoria de los hogares habia huerta, gallinero, árboles frutales. Un lujo altamente sustentable (como se dice ahora). Mucha gente no tenia auto. caminaba! A raíz de la lamentable tragedia ambiental ocurrida dias atrás, escribo estas líneas con el objeto de concientizar. Comenzar ya mismo con acciones individuales y privadas que disminuyan todo lo posible nuestra "huella de carbono" (como se dice ahora a la contaminación e impacto ambiental que cada uno genera con la produccion de basura domiciliaria, el uso de auto, exceso de compras y descarte de tecnología, consumo de agua, etc.).

Pequeñas acciones individuales como: minimizar uso de bolsas plásticas, usar vidrio retornable en vez de plástico descartable, racionalizar consumo de agua, gas, luz, plantar árboles.

Que cada uno haga una lista propia y se disponga a cumplirla. El problema ambiental es mas grave de lo que se dice.

Bioqca. Monica A. Rimoli

Postgrado en Medicina Ayurveda (U.B.A.)


 
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