La tradicional Gomería de Avenida Mitre, estará cumpliendo el mes próximo sus primeros 45 años de vida y debido a ello el pasado domingo dicho acontecimiento fue motivo para que la misma apareciera publicada en el Suplemento Zonal del Diario Clarín y lógicamente ello motivó que se recordara a José "Vitty" Caubet, quien junto a su hermano Agustín fueran los propulsores de lo que es hoy el importante emprendimiento familiar, pues hoy la gomería está siendo manejada por su esposa Mabel, sus hijas Natalia y Gladys y su yerno Silvestre.
"Vitty" supo ganarse el cariño de todos quienes supimos conocerlo y a quienes nos dejó un inmenso dolor cuando el 18 de noviembre de 2010 falleciera luego de una fulminante enfermedad. Apasionado de los "fierros" despuntó el vicio, primero incursionando en el karting y luego a bordo de su recordado Fiat, auto con el cual supo sumar victorias y títulos en la Fórmula Entrerriana.
