¨Dos horas a la mañana, tres a la tarde y una mirada a la noche, para matar a los bichos que me pueden destruir todo. Lo único que tengo que hacer es lo que más me gusta: trabajar la tierra. ¿Cómo no me voy a sentir beneficiado? En Campana Verde me dan todo¨, afirma Germinal Altimari, que posee una huerta lograda con el apoyo del Plan de Huertas de Familiares de Campana Verde, a través del Plan Alentar. Lechuga, perejil, tomate, apio, repollo, orégano, zapallito, lima, higo, naranjo, cebolla de verdeo son sólo algunas de las especies que tiene en su casa del centro de Campana. ¨Salvo la papa, no necesito comprar nada. Huela el perfume, mire si en la verdulería va a encontrar una lechuga con este olor... ¨, con orgullo desafía este hombre, quien junto a su familia come los productos de su propia huerta.
¨La gente incorporó el hábito de trabajar en la huerta: durante estos meses le dedica más tiempo¨, sostiene Abel Bilbao, uno de los técnicos del programa Campana Verde de TenarisSiderca, que trabaja con las comunidades de Campana, Zárate y Lima.
El plan cuenta hoy con más de mil familias inscriptas. Si bien se desarrolla durante todo el año, los meses de primavera y verano son los de mayor auge. Esto es algo que tienen en cuenta los técnicos de Campana Verde y los beneficiarios. ¨Cuando nosotros vamos a cada casa para observar las tierras nos encontramos con que ya están punteadas¨, explica Bilbao a manera de ejemplo.
Además de un kit gratuito con veinte especies de semillas, cada familia que adhiere al plan recibe una guía práctica para organizar la huerta familiar, una carta de siembra -que se adjunta a esta edición del diario- en la que se explica cuál es el mejor período para la plantación de cada especie, un calendario lunar que permite determinar cuál es el mejor día para el comienzo de la germinación y una lista con recomendaciones que deben tenerse en cuenta cuando se trabaja la huerta.
Los técnicos asesoran a los beneficiarios acerca de las acciones más convenientes para obtener los mejores resultados, y constantemente se suman nuevas familias a las que capacitar. ¨En muchos casos, son los mismos chicos quienes incentivan a los padres para tener la huerta propia, ya que en los colegios también se les enseña sobre su importancia¨, acota Bilbao.
La realidad de Germinal Altimari no difiere de la de Severino Devesa y su esposa, María Rodríguez, quienes dedican un terreno de 12 metros por cinco a la siembra: ¨Todo es para consumo personal. Pero además hay una cuestión importantísima: esto nos sirve para distraernos, para sentirnos que estamos en actividad. Antes había veces en que nos preocupaba no tener dinero para comprar todas las semillas, pero ahora que TenarisSiderca nos da todo, disfrutamos a pleno de lo que hacemos¨, sostiene Devesa.
CONCURSO
Hasta el 1º de noviembre todos los beneficiarios del Plan de Huertas Familiares 2004 podrán inscribirse y participar del concurso a la Mejor Huerta, que se dividirá en tres categorías: chica, mediana y grande. Habrá premios para los productos destacados, reconocimientos a las huertas escolares, a la no convencional, al beneficiario más joven y al de mayor edad y a la huerta de mujer, entre otros.
