Son conocidas para ayudar a acelerar el tránsito intestinal. Sin embargo, las ciruelas pasas, también conocidas como ciruelas desecadas o deshidratadas, aportan otro beneficio, menos difundido pero muy relevante: pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea en la cadera y a proteger contra el riesgo de fractura.
Según los hallazgos de una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos), este alimento -que tiene a Argentina como uno de los actores centrales en el mercado mundial- puede considerarse incluso "una opción terapéutica basada en alimentos" para la salud ósea.
En concreto, las conclusiones del análisis, que se trata de una revisión de estudios anteriores, señala que el consumo diario de ciruelas pasas preserva la densidad mineral ósea (DMO) en la cadera y protege contra un mayor riesgo de fracturas en mujeres posmenopáusicas.
Los hallazgos del trabajo se presentaron en el Congreso Mundial sobre Osteoporosis, Osteoartritis y Enfermedades Musculoesqueléticas, la principal conferencia clínica sobre salud ósea, articular y muscular.
Con el foco en las mujeres posmenopáusicas
Es sabido que la mencionada DMO disminuye rápidamente luego de la menopausia, y que las mujeres mayores de 50 años tienen más probabilidades de sufrir fracturas de cadera, lo que comúnmente conduce a hospitalizaciones, disminución de la calidad de vida, pérdida de independencia y hasta pueden reducir la esperanza de vida.
En este sentido, los investigadores resaltan que este trabajo "es el primero en demostrar un efecto favorable del consumo de ciruelas pasas sobre la DMO en la cadera", y apuntan a las ciruelas deshidratadas como "una opción terapéutica basada en alimentos" para proteger la salud ósea.
5 ciruelas al día
"Es emocionante que los datos de nuestro gran ensayo controlado aleatorio en mujeres posmenopáusicas hayan demostrado que consumir de 5 a 6 ciruelas pasas al día brinda el beneficio de proteger al organismo contra la pérdida ósea en la cadera", se entusiasma la investigadora principal Mary Jane De Souza, profesora de la Universidad Estatal de Pensilvania.
Efectos prometedores
Ensayos clínicos previos en mujeres posmenopáusicas han demostrado los efectos prometedores que puede tener el consumo diario de ciruelas pasas en la prevención de la pérdida ósea.
Según sus autores, este nuevo trabajo representa "un hito en la investigación de las ciruelas pasas", ya que es el ensayo clínico más grande hasta la fecha con un tamaño de muestra de 235 mujeres posmenopáusicas.
Precisamente los resultados mostraron que las mujeres que consumieron 50 gramos de ciruelas pasas (5 o 6 unidades) al día durante un año mantuvieron la DMO de la cadera, mientras que las que no comieron ciruelas pasas (grupo de control) perdieron masa ósea significativa en la cadera.
Además, el riesgo de fractura de cadera aumentó en el grupo de control en comparación con los consumidores de ciruelas desecadas, que estaban protegidos de cualquier aumento en el riesgo de fractura.
Fuente: Clarín.
