Como ya lo habíamos aunciado, se inicia el día 30 el Curso de Coctelería que ha organizado Carlos Schenfeld.
Una excelente oportunidad para aprender un oficio de requerimiento laboral la brinda sin duda alguna el curso de coctelería que comenzará a dictarse el próximo 30 de octubre.
Hablamos con el Sr. Juan Carlos Schenfeld quien, como instructor tendrá a su cargo el dictado de los cursos quien nos decía al respecto que el objetivo es la formación de profesionales brindando la mejor enseñanza y capacitación.
¨Este curso tiene como finalidad la formación de un buen barman, una persona que domine la barra de cualquier lugar como ninguno. Y ofrece la posibilidad a nuestros alumnos de acceder de manera directa al mundo laboral difundiendo los conocimientos y técnicas aprendidas¨.
El curso incluye la visita a importantes Bodegas y Destilerías para conocer el famoso y fascinante mundo de las bebidas.
Otro de los atractivos que tiene este seminario es que los profesionales barman tienen rápida inserción laboral, dado que la coctelería es un arte y quienes lo desarrollan son requeridos por las más distinguidas y famosas barras de nuestro país y del mundo.
De hecho, tal como nos informaba Schenfeld, los alumnos obtendrán su certificación a través de AMBA (Sociedad Mutual de Barman y Afines de la República Argentina) y avalados conjuntamente por la IBA (International Bartender´s Asociation)
Otro de los atractivos del curso de coctelería para el alumno o alumna que lo elija es que se ofrecerán clases personalizadas de ¨flair¨ -malabares con botellas- que propone un aditamento extra y que ha consagrado a muchos campeones del mundo de la coctelería. Precisamente hay una frase que acuña Schenfeld de quien es el barmen más representativo del mundo, Santiago Policastro - ¨Pichin¨ - expresa: ¨El barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color¨ que define muy bien la profesión y su significación.
La inscripción se realiza telefónicamente al teléfono celular 15516437 (Cecilia) o vía e-mail: schenfeld_h5@hotmail.com
Recomendamos inscribirse ahora porque quedan pocas vacantes, es un curso que tiene la gran importancia adicional de dictarse aquí en nuestra ciudad evitando gastos económicos y de tiempo al no tener que viajar para asistir a los mismos.
El Profesor Juan Carlos Schenfeld participando en Certámen de Coctelería en el Hotel Claridge de Bs. As ante un jurado internacional.
