Ante los pronósticos de lluvia para el domingo, el Municipio y la Federación Argentina de Asadores decidieron cambiar de día la competencia y las charlas magistrales gastronómicas. No obstante, la grilla de shows culturales folklóricos se mantiene.
Atento a las lluvias pronosticadas por el Servicio Meteorológico Nacional para el domingo, el Municipio y la Federación Argentina de Asadores decidieron adelantar la Competencia Nacional de Asadores para el sábado.
Este importante campeonato del que participarán equipos de distintos puntos del país, se realizará en la zona del Campito de Siderca y comenzará a las 9 y finalizará a las 19. En tanto, la entrega de premios será a las 20.
Frente al mal pronóstico para el domingo, en el marco de la Fiesta del Asado de Tira también se modificaron las grillas de los seminarios y las clases magistrales que se llevarán adelante todas durante el sábado con entrada libre y gratuita:
COMPETENCIA NACIONAL DEL ASADO
SABADO 29
- 12 Hs.: Charla de Claudio Valerio sobre "Campana, cuna del asado de tira"
- 13 Hs.: Región Centro: Fuegos Santafesinos. Panadería Criolla por Gonzalo Aimar y Héctor Martínez
- 14 Hs.: Región NOA: Fuegos Vivos, Barro, Teja y Laja por José Frías y Marcelo Escalada
- 15 Hs.: Región Centro: Identificación de atributos y sistema de alimentación por Natalia Barrionuevo, sommelier de carnes.
- 16 Hs.: Región NEA: Corrientes a la Parrilla, Cocina ancestral guaraní por German Caballero.
- 17 Hs.: Charla sobre Vinos por la enóloga Adriana Tyempertyopolos
- 18 Hs.: Región Patagonia Norte: De la montaña al mar, Viaje a través de sus productos por Juan Solorza.
SHOWS CULTURALES
No obstante, el cronograma de espectáculos culturales gratuitos previsto para el fin de semana se mantiene y, en caso de lluvias el día domingo, será suspendido por razones de seguridad.
SABADO 29
- 13.30 Hs.: Hermanos García
- 14 Hs.: Ballet Martin Fierro
- 14.30 Hs.: Gustavo Trindade
- 15 Hs.: Celeste Montivero
- 16 Hs.: Carolina Carreras
- 17 Hs.: Juan Fuentes
- 18 Hs.: Cristian Capurelli
- 19 Hs.: Malevo
DOMINGO 30
- 14 Hs.: La Yuntada
- 15 Hs.: Alfredo Corrales
- 16 Hs.: Ballet Eluney
- 17 Hs.: Clase Abierta de folklore por Nahuel Moreyra
- 18 Hs.: De Raíz
- 19 Hs.: Los del Portezuelo
Los asadores competirán en las parrillas por el premio mayor el día sábado desde las 9
