Los planes de alimentación controlados en calorías que ofrece un profesional de la nutrición actualmente son muy flexibles, por eso hablamos de ¨adelgazar comiendo¨, ya que para disminuir el peso corporal no es necesario dietas restringidas en calorías que llevan a la persona a conductas descontroladas y abandono del plan alimentario.
Los objetivos del tratamiento son: incluir en el modo de vida del individuo cambios de hábitos alimentarios y aumento de la actividad física.
No se trata de ¨prohibir alimentos o preparaciones con elevado contenido calórico¨ si no de enseñarle a los pacientes a consumirlos en forma moderada, saboreándolos y registrando lo que se consume.
Para ello la Nutricionista trabaja con el paciente haciendo Educación Alimentaria, complementando con un plan de alimentación personalizado y adecuado al estado biológico y/o a la patalogía que pueda padecer la persona.
*Licenciada en Nutrición
