PASTELERITOS (primer nivel)
(Inicio de curso septiembre 2005)
Todavía podés inscribirte.
Para niños y niñas de entre 7 y 13 años.
Pastelería básica y divertida para que los chicos aprendan jugando.
COCINA LIGHT EXPRESS I
(Inicio de curso septiembre 2005)
Vacantes limitadas.
Con el asesoramiento profesional de la Lic. Irina Reboni, Nutricionista, egresada de la Universidad de Buenos Aires, Miembro de la AADYND (Asoc. Argentina De Nutricionistas Dietistas), Nutricionista del Instituto FLENI; ¨Estas recetas dulces y saladas bajas en calorías no se centran en enfermedades específicas, este curso está orientado hacia todas aquellas personas que desean tener una alimentación saludable, en cada clase los alumnos aprenderán a preparar un plato salado y uno dulce, de este modo podrán armar un menú con calorías reducidas pero tentador y muy rico¨.
LICORES ARTESANALES I
(Inicio de curso octubre 2005)
Vacantes limitadas.
Usted aprenderá a elaborar licores de tipo artesanal, con productos naturales, licores hechos por sus manos que sorprenderán a todos con los sabores más clásicos, los más actuales, audaces y atractivos en sus combinaciones tanto de gustos, texturas y colores.
NUESTROS CURSOS CLÁSICOS:
PASTELERÍA, DECO-TORTAS, CHOCOLATERÍA, CONSERVAS, SALSAS Y DULCES, BUFFET FRÍO Y CALIENTE.
PASTELERÍA: Tortas, tartas, pasteles, postres, golosinas, cremas, hojaldres, masas con levadura, merengues, galletitas, alfajores, masas finas, masas vienesas, preparaciones de la pastelería francesa, alemana, italiana, suiza, austriaca y norteamericana, entre otras.
DECO-TORTAS: Técnicas clásicas y modernas, donde los alumnos con una atención personalizada aprenden todo lo relacionado a la decoración de tortas; en esta especialidad se realizan trabajos hechos a la medida de cada necesidad u ocasión. Arte y fantasía en pasteles para momentos inolvidables.
CHOCOLATERÍA: Productos originales y con sello propio que distinguirán a nuestros futuros chocolateros. Una antigua leyenda relata que el chocolate, por medio de su magia, refleja el interior de quien lo elabora, por lo tanto este delicado manjar es mucho más que unas espátulas, una superficie adecuada y una buena materia prima, el chocolate es sinónimo de sensibilidad, pasión y buen gusto.
INCORPORACIÓN CONTÍNUA DE ALUMNOS.
RESERVE SU VACANTE DE LUNES A VIERNES DE 14 A 19 HS. EN GUEMES 596 CAMPANA T.E.: 03489 421777 - 424760
E-MAIL: larochelle@argentina.com
