Durante el corriente año los alumnos de primer año de la Escuela de Educación Agropecuaria Nº 1 de Campana, ubicada en la Isla Talavera, han participado de este proyecto dirigidos por sus docentes de Producción Animal, Técnica Agropecuaria Mónica Bonesi, Profesor Alejandro Morales(autor del proyecto), y con asistencia del Maestro de Sección Animal Técnico Agropecuario Juan Carlos Esteban.
Este proyecto abarcó los distintos contenidos mínimos necesarios del área de producción animal como el concepto de producción animal y proceso productivo, sistemas de producción, los animales productivos, las instalaciones, la alimentación, el manejo de animales, la sanidad, la reproducción, comercialización y agroindustria, en forma muy sencilla y por medio del mismo se logró una bajada didáctica en forma práctica que permitió interiorizar, concientizar y comprometer a los alumnos en los procesos productivos con animales lo que le permitirá en un futuro llegar al éxito en emprendimientos posteriores si se tienen en cuenta todos los distintos aspectos que se trataron en el mismo.
ACTIVIDADES REALIZADAS
Durante el primer trimestre los alumnos de los primeros años han construido una jaula de hierro con una capacidad para 51 conejos, hemos reciclado hierros, traído pinturas, y financiamos la compra de electrodos para soldar, y dos mallas de hierro tejidos, también conseguimos chapas para su techado.
Durante el segundo trimestre los alumnos, junto al personal docente y no docente que colaboraron en este proyecto, y junto a una ayuda que nos proporcionaron S.A.I.B. Grupo Marquez. y Hierros Campana SA., han logrado financiar la contrucción de otra jaula módulo con capacidad para 51 conejos, alambre artístico para acondicionar una jaula módulo prestada por la señora Yolanda Ferreyra, y un total de 410 kg de alimento balanceado para iniciar la producción de conejos.
El objeto de la construcción de estas jaulas proporcionar a la Escuela de la infraestructura duradera para llevar a cabo la producción de conejos durante varios años en la misma.
Durante el tercer trimestre ya hemos iniciado la producción de conejos, estamos siguiendo y observando su desarrollo en un muy buen marco de calidad educativa con los medios adecuados pretendidos en este proyecto.
-Reacondicionamos el sector asignado para el desarrollo de la actividad cunícola de 1º año.
-Hemos dispuesto en el mes de abril casi medio Kg de semilla de alfalfa para la producción de forraje a distintos docentes del área de producción vegetal, realizando un tablón testigo para evaluar su desarrollo.
-Identificamos a las hembras y a los machos por medio de caravanas numeradas en las orejas, así también identificamos a las jaulas numerandolas, para facilitar los registros de datos productivos.
-Iniciamos la producción cunicola con más de 60 gazapos nacidos en el primer ciclo de producción, estimando una producción total para el año 2005 de 150 gazapos.
Hemos asistido al curso de ¨Capacitación en Sanidad Prevención y calidad en canicultura y al curso de ¨Manejo en cunicultura industrial¨ organizado por la Secretaría de la Producción e INTA de Zárate.
Hemos aportado datos productivos para su análisis e interpretación en el área de Matemática, Manejo y gestión empresarial.
En el mes de septiembre hemos aportado abono de conejo para la plantación de tomate que está desarrollando los alumnos de 1º año en el area de producción vegetal.
En el area de Genética y Agrotécnica, un plan de mejoramiento genético del plantel de reproductores, realizamos una Prueba de Detección de Portadores o Retrocruza para el gen de pelo largo, con resultados positivo en una de diez conejas, lo que aportó un conocimiento teórico poderlo plasmar en la práctica.
Hemos realizado extracciones de semen de conejos, con una vagina artificial, evaluando su calidad por medio de la observación en el microscopio optimo que posee la escuela, y también realizamos inseminaciones artificiales en algunas conejas.
Hemos aportado planta de alfalfa para los herbarios de los alumnos de 2º y 3º año.
Al término de este ciclo lectivo los docentes que desarrollaron este proyecto queremos agradecer a los alumnos que han participado activamente siendo los principales actores del proyecto y los responsables del éxito obtenido, a nuestros pares Docentes que han colaborado de diferentes formas al proyecto, a la ayuda que nos proporcionaron SAIB Grupo Marquez e Hierros Campana S.A. y al apoyo recibido por nuestro personal directivo.
