El verano es una época de riesgo para que niños y lactantes sufran diarreas agudas. El cambio en los hábitos alimentarios y el calor se convierten en caldo de cultivo para las bacterias responsables de este trastorno. El verano y el invierno son las estaciones en las que se producen más casos de diarrea aguda infantil. En el caso del verano, la mayoría son de origen bacteriano, como la salmonella o la menos conocida ´Shiguella´, causantes de la diarrea aguda. En el caso de los niños, la diarrea se manifiesta con vómitos y fiebre unas 12 ó 24 horas antes de que aparezcan la diarrea. Otro síntoma que acompaña a la diarrea son el dolor abdominal. Si el agente infeccioso es una bacteria, pueden contener algo de sangre. las principales consecuencias de la diarrea aguda, son la deshidratación y la desnutrición.
Para ello, la rehidratación es esencial. Un bebé puede perder entre un 10 y un 15 por ciento de su peso como consecuencia de una diarrea aguda.
Casi todas las diarreas de los niños se deben a que entran por la " boca microbios (agentes invisibles), tales como virus, bacterias o toxinas (substancias dañinas) producidas por éstas en los alimentos, Actúan provocando una inflamación en el intestino, provocan pérdida de líquido y disminución de la absorción de nutrientes.
El tema de la cocción, conservación y refrigeración de los alimentos es muy importante para la prevención de la Diarrea Infantil importancia.
¿QUE MEDIDAS SE DEBEN TOMAR?: 1) Lavar cuidadosamente y cocinar hirviendo, por lo menos un minuto, todas las verduras que crecen a ras del suelo, como acelga, espinaca. 2) Lavado de manos con agua y jabón: Antes y después de manipular alimentos, Antes de consumir alimentos y Después de ir al baño.
Beber mas de 2 litros de agua por día, sólo agua potable. Si no tiene la seguridad de la calidad del agua, hiérbala durante dos minutos.
DRA. DANIELA CAPDEPON - ESPECIALISTA EN ONCOLOGÍA
