El gobierno de la provincia de Buenos Aires en conjunto con la Municipalidad de Campana están desarrollando una nueva etapa del programa Más Vida, que se asienta sobre la estructura del antiguo Plan Vida, y que cuenta en nuestra ciudad con una red de 235 manzaneras y 90 comadres, que desde hace 7 años distribuyen alimentos en 20 barrios de Campana incluyendo el sector islas.
El programa consiste en la articulación de acciones nutricionales, controles de salud y capacitación para el cuidado familiar con el propósito que todos los niños lleguen a la escuela en condiciones de equidad con el resto de los alumnos.
Los alimentos contemplan cubrir el 100% de las necesidades nutricionales ocasionadas por el embarazo y la lactancia así como el aporte nutricional para niños de 2 años y más del 50% de las necesidades de los niños de 2 a 6 años.
En el diseño del programa de alimentación han participado la cátedra de Bromatología de la Universidad Nacional de La Plata y el CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de los alimentos) que participan controlando cada partida de alimentos desde su producción hasta su distribución.
Para la evaluación de estos alimentos se convocó una comisión de beneficiarios que opinaron sobre sabor y apariencia, para adaptar los alimentos al gusto y las costumbres de nuestra gente.
La distribución incluye alimentos básicos destinados a todos los beneficiarios, y se basan en harinas fortificadas con soja, vitaminas y minerales. También existen los alimentos específicos, que son complementos nutricionales destinados a embarazadas y nodrizas. Se presentan en forma de sopa, y aportan minerales y vitaminas, y existen varios sabores. También se incluye un cereal infantil que se prepara con leche y un complemento que viene en forma de postre, e~ varios sabores.
Los alimentos específicos cubren el 100% de las necesidades nutricionales de los grupos mencionados, y son entregados según criterio médico.
Interrogados sobre el programa, tanto la Coordinadora del plan, la diputada Stella Giroldi, como el secretario de Salud y Desarrollo Social de la Municipalidad, Adalberto Tonani, coincidieron en remarcar el gran valor nutricional y social del programa, reconociendo muy especialmente la dedicación de su equipo y la participación de las comadres y rnanzaneras.
Además de resaltar el valor nutricional de los alimentos incluidos en el plan, no hay que olvidar que el pecho materno es el único alimento que posée en sí mismo todos los nutrientes que un niño necesita.
