GRAN REPERCUSIÓN POR LA PRESENCIA DE LA ROCHELLE DE CAMPANA EN EL PROGRAMA TELEVISIVO ALMORZANDO CON MIRTHA LEGRAND.
El viernes 15 de Diciembre la Señora Mirtha Legrand nos recibió en su clásico y prestigioso programa. En el estudio del canal AMERICA, ya estando al aire, en el tercer bloque, se acercó a la mesa el Chef Luciano Lozada del Hotel Hilton de Buenos Aires con la torta de LA ROCHELLE y todos, desde los camarógrafos, asistentes, productores, los invitados Ana Acosta, Dady Brieva, Rodolfo Ranni y Jésica Cirio hasta la misma protagonista prodigaban elogios por la torta "Fantasía Navideña", especialmente diseñada para la ocasión, luego vinieron felicitaciones, saludos, aplausos, fotos y el placer de haber dado un paso más para dejar a LA ROCHELLE y a Campana en el lugar más destacado. A todos los que colaboraron con la elaboración de tan fantástica torta (profesoras y alumnos), les decimos MUCHAS GRACIAS!!!. No te pierdas el próximo domingo, la cobertura especial y las imágenes de la ceremonia de entrega de certificados de LA ROCHELLE 2006.
Es el deseo de todos los que hacemos LA ROCHELLE, que tengamos una MUY FELIZ NOCHEBUENA y vivamos con nuestros afectos la PAZ de la NAVIDAD.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
INSCRIBITE EN LOS CURSOS DE LA ROCHELLE, Ya sea como hobby o para una salida laboral, como desde hace tiempo alumnos que estudian con nosotros ocupan importantes lugares en el ámbito gastronómico local y zonal!
CURSOS DE VERANO 2007: APROVECHÁ Y CAPACITATE DURANTE EL MES DE FEBRERO.
"SEMINARIO DE CATERING Y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS" Con la PROFESORA CELIA LEUMANN: Seminario de nueve horas a realizarse el viernes 2 y sábado 3 de febrero, dirigido a estudiantes y empresarios gastronómicos, a quienes deseen organizar, vender, colaborar o supervisar Eventos Sociales o a particulares que deseen planificar eventos sociales para 10 o más de 100 personas.
"TORTAS MODERNAS": Nuevas Técnicas, Decoraciones Originales y de Vanguardia, te lo vas a perder?.
"HELADOS Y POSTRES HELADOS": Exquisitos Postres Realizados con helados hechos en casa, porque se viene un verano fuerte, platos para refrescar nuestro paladar de la manera más exquisita.
"COCINA DE VERANO": Fresca, simple, rica y moderna; preparaciones rápidas, nutritivas y sabrosas, para estar el menor tiempo posible en la cocina y el mayor tiempo compartiendo ricos platos con los seres queridos.
"FLORES Y RAMOS PARA NOVIAS Y QUINCE AÑOS": Delicadas y angelicales flores para los grandes momentos.
"TODO POLLO": Deshuesado, Relleno, Arrollado, Supremas, Milanesas, Platos Clásicos y Especiales con Pollo.
"COCINA CRIOLLA": Catalogada como una de las mejores del mundo: nuestra gastronomía, para disfrutarla y compartirla con otra costumbre muy argentina, la familia y los amigos.
NUESTROS CURSOS CLASICOS: Se encuentra abierta la inscripción para nuestros cursos del ciclo lectivo 2007, preparate para vivir un año inolvidable!!!.
PASTELERÍA: Plan de estudio sumamente completo que incluye el conocimiento y la práctica de deliciosas platos para ocasiones especiales hasta llegar a conocimientos de la Pastelería Internacional.
DECO-TORTAS: Técnicas clásicas y modernas, donde los alumnos con una atención personalizada aprenden todo lo relacionado a la decoración de tortas. Arte y fantasía en tortas para momentos inolvidables
CHOCOLATERÍA: Avalado y auspiciado por CHOCOLATES AGUILA. Un curso para conocer a fondo este delicioso producto, bombones, huevos, construcciones, rama, pastelería con chocolate y mucho más.
FACTURAS Y MASAS FINAS: Nuevo Curso de edición limitada (Duración 1 cuatrimestre) Sacramentos, Tortitas Negras, Medialuna, Rosquillas y además de una gran variedad de masas finas.
PASTAS CASERAS: La más amplia variedad de pastas caseras, secas o frescas, simples o rellenas, imperdible.
CONFITERÍA FINA: Nuevo curso para el 2007! Especialmente diseñado para aquellas personas que cuentan con conocimientos de pastelería en el cual lograrán un perfeccionamiento acorde a los nuevos tiempos.
TARTAS Y PANQUEQUES: Un curso deslumbrante con variedad de riquísimas tartas, con diferentes masas y coloridos rellenos además panqueques que serán la delicia de los tuyos, dulces o salados. Te va a encantar.
PIZZAS Y EMPANADAS: Sorprende con nuevas recetas a tus comensales. Pizzas clásicas, saborizadas, de colores, rellenas y un sin fin de empanadas que harán único el evento o emprendimiento que desees.
PANADERIA ARTESANAL: El pan, desde sus orígenes hasta la actualidad ha evolucionado pasando por diferentes etapas hasta transformarse en un producto gourmet, comunes, rellenos saborizados, internacionales, etc.
COCINA INTERNACIONAL: En cursos mensuales donde recorreremos los distintos países de Europa, Asia, y América comenzando con la cuna de la gastronomía mundial: Francia. Hace tu reserva, no te lo pierdas.
COCINA FÁCIL: Ideal para aquellas personas que quieren aprender desde lo más básico en la cocina. Sorprendé a los tuyos y a vos mismo, solo tenés que animarte.
BUFFET FRÍO Y CALIENTE: Si queres salir de las preparaciones de siempre y diferenciarte de todo lo conocido, con este curso podrás lograrlo. Maravilloso abanico de preparaciones indispensables en los eventos actuales.
COCINA LIGHT EXPRESS Y COCINA VEGETARIANA: Para todas aquellas personas que desean tener una alimentación natural, saludable y muy tentadora. Con el asesoramiento de la Lic en Nutrición Irina Reboni.
LICORES: Sé vos mismo quien produzca deliciosos licores artesanales con productos naturales, además aprenderás a preparar tragos clásicos y modernos, en algunos casos con tus propios licores.
DULCES Y CONSERVAS: hechas en casa tienen otro sabor, sorprendete y sorprende a los tuyos con dulces, mermeladas, jaleas, escabeches, conservas de vegetales, carnes etc. "Una excelente salida laboral".
PASTELERITOS: Para chicos de entre 6 y 12 años, ellos se divierten cocinando, aprenden jugando en la cocina.
Club de Beneficios LA ROCHELLE: solo presentando su credencial los alumnos obtienen exclusivos descuentos en los comercios adheridos: LA QUERENCIA - AZUCARARTE - TODO RE SUELTO - ALICIA Bebes y Niños , CRAZY WORLD y UMAMI RESTAURANT BISTRÓ.
LA ROCHELLE agradece a las empresas y comercios que auspician este emprendimiento de Campana: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ Mitre 1068, T.E 422449. ALEJANDRA DIP Peluquerías Hombre y Mujer Guemes 716 T.E: 420268- LA QUERENCIA, Ameghino 620, T.E 424744-, PROTON, Rocca 290, T.E 422298- LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Rivadavia 864, T.E 420275- MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073, T.E 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor, T.E 430809 - STUDIO 4 Televisión, Chiclana 488 PB, T. E 427232- TODO RE- SUELTO Estrada 804, T.E 15545315 - AZUCARARTE Rivadavia 906- CRAZY WORLD, Av. Rocca 85-ALEMART Computación Av. Mitre 1312, T.E 420856. COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575, T.E: 437333- CONFINA S.A, Rocca 55, T.E 448750 -SODA Y AGUA MANANTIAL DEL LITORAL, Uruguay 224, T.E.: 441568. GENARO MOTOS, Sarmiento 480, T.E 431472. FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 427111- UMAMI RESTAURANTE BISTRÓ, Jean Jaures 835, T.E.: 447171. ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841, Campana, T.E 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607.
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