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» Este artículo corresponde a la Edición del domingo, 08/abr/2007 de La Auténtica Defensa.

LA ROCHELLE ESCUELA DE COCINA Y PASTELERÍA
INSCRIPCIÓN PARA TODOS NUESTROS CURSOS 2007: Preparate para vivir un año inolvidable!!!
De Walter Regini y Martín Molina




LA ROCHELLE Y TENARISSIDERCA, juntos por un bien común

Queremos compartir con nuestros lectores una maravillosa noticia, y tiene que ver con la alianza que hemos realizado con la empresa TENARIS SIDERCA SAIC, brindando a todos sus empleados y familiares directos la posibilidad de realizar cualquiera de nuestros exclusivos cursos con un beneficio de descuento tanto en matrícula como en las cuotas mensuales. Demás está decir que nos llena de orgullo que una empresa de tamaña importancia nos haya elegido para formar parte de las instituciones que trabajan conjuntamente con ellos y con un bien en común: brindar capacitación profesional para todos sus empleados en distintos rubros agregando a su propuesta un arte como lo es la gastronomía y quien más que LA ROCHELLE, para cubrir ese espacio. Invitamos a los empleados de TENARIS SIDERCA SAIC, familiares directos (esposo/a e hijos) como así también a los jubilados y sus familiares directos a formar parte de LA ROCHELLE, porque aprender algo distinto, en sus tiempos libres, con un sin fin de propuestas para aprender y con un beneficio extra de hacerlo en un buen lugar, seguramente les traerá muchas satisfacciones.

ÚLTIMOS DÍAS DE INSCRIPCIÓN PARA LOS CURSOS Y SEMINARIOS ESPECIALES: CURSO DE COCINA JAPONESA: Conocerás los secretos, cultura, costumbres y los platos más típicos. Solo 8 calases, comenzando el 13 de Abril los días viernes de 18 a 21 Hs. Relajate y viví una experiencia inolvidable. Además conocerás el origen y uso de exclusivos productos exóticos. Nos internaremos en esta milenaria cultura, preparate para vivir una experiencia inigualable. GRUPOS MUY REDUCIDOS, RESERVA TU LUGAR.

NO TE PIERDAS EL SEMINARIO DE MASAS CON LEVADURA Y JORNADA DE PANES ETNICOS CON OTILIA KUSMIN!: Una pionera de la gastronomía nacional llega a Campana para traernos todos sus conocimientos, sus secretos y sus exclusivas recetas, ya no hace falta movilizarse hasta la ciudad de Buenos Aires para asistir a un seminario de la profesora Otlilia Kusmin, ahora aquí mismo podes disfrutar de una profesional de lujo y como no podía ser de otra forma en LA ROCHELLE de Campana, el seminario se dictará los días 20 y 21 de abril de 2007. Será un verdadero privilegio para los asistentes poder ver trabajar en nuestra casa a la gran Maestra. Aprovecha esta única oportunidad, acercate a LA ROCHELLE y reserva tu lugar. ÚLTIMAS VACANTES!!!.

VOLVIO TODO POLLO: (SOLO UN MES DE CURSADA) A pedido del público, para todas aquellas personas que se quedaron con las ganas. Ahora podes hacerlo, deshuesado para arrollado, relleno, bridado, supremas, milanesas, escabeche y exquisitas preparaciones con pollo. INSCRIBITE CUANTO ANTES.

FLORES Y RAMOS PARA NOVIAS Y 15 AÑOS: El servicio de catering y la elaboración de la torta para una boda, cumpleaños, aniversario o cualquier tipo de evento se complementa con flores y ramos que deberán guardar cierta coherencia con el resto de los elementos de la fiesta. Una vez más LA ROCHELLE te abre una nueva alternativa laboral, solamente tenes que animarte y ser protagonista en este cambio.

VIAJES TEMÁTICOS: EN JUNIO, JUNTO CON LA AGENCIA DE VIAJES QUEGUAY, VOLVEMOS A BARILOCHE, COMENZÁ A PENSAR EN TUS VACACIONES DE INVIERNO, CONOCE UNA CIUDAD MARAVILLOSA Y SORPRENDETE CON SU EXQUISITA GASTRONOMÍA: (salida: 15 de junio 2007 - precio:$620- se puede abonar en cuotas por medio de CONFINA. Tarjeta VISA o directamente en Queguay o La Rochelle ) Bus Semi Cama, coordinador permanente, hotel céntrico, 5 noches, régimen de media pensión. Excursiones: circuito chico con visita a una fábrica de chocolate, Cerro Catedral base (sin ascenso), Colonia Suiza con almuerzo y el método de cocción "curanto", El Bolsón: lagos Gutiérrez, Mascardi y Guillermo, Cabaña Micó; con sus plantaciones y elaboración de dulces, Visita a Criadero de truchas y a una cervecería artesanal, Visita al ahumadero de la Familia Weiss, Visita a Escuela de Gastronomía de la ciudad de Bariloche. VACANTES LIMITADAS, POR FAVOR, RESERVAR CON TIEMPO!!!

LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.

INSCRIPCIÓN PARA TODOS NUESTROS CURSOS 2007: Preparate para vivir un año inolvidable!!!.

PASTELERÍA I - II: Plan de estudio sumamente completo que incluye el conocimiento y la práctica de deliciosas platos para ocasiones especiales hasta llegar a conocimientos de Pastelería Internacional.

COCINA I - II - III: En sus tres niveles Inicial, Medio y Avanzado, para aquellos que entienden que un buen cocinero debe recorrer un gran camino, ésta es la trayectoria que te proponemos, organizamos un gran menú para que te destaques y sorprendas a todos. CHOCOLATERÍA I - II: Avalado y auspiciado por CHOCOLATES AGUILA. Un curso para conocer a fondo este delicioso producto, bombones, huevos, construcciones, rama, pastelería con chocolate. DECO-TORTAS I - II: Técnicas clásicas y modernas, donde los alumnos con una atención personalizada aprenden todo lo relacionado a la decoración de tortas. Arte en tortas para momentos inolvidables. FACTURAS Y MASAS FINAS: Curso de edición limitada (Duración 1 cuatrimestre) Sacramentos, Tortitas Negras, Medialuna, Rosquillas y además de una gran variedad de masas finas. PASTAS CASERAS: La más amplia variedad de pastas caseras, secas o frescas, simples o rellenas, imperdible. CONFITERÍA FINA: Nuevo curso para el 2007! Especialmente diseñado para aquellas personas que cuentan con conocimientos de pastelería en el cual lograrán un perfeccionamiento acorde a los nuevos tiempos. PIZZAS Y EMPANADAS: Sorprende con nuevas recetas a tus comensales. Pizzas clásicas, saborizadas, de colores, rellenas y un sin fin de empanadas que harán único el evento o emprendimiento que desees. PANADERIA: El pan, desde sus orígenes hasta la actualidad ha evolucionado pasando por diferentes etapas hasta transformarse en un producto gourmet, comunes, rellenos saborizados, internacionales, etc. BUFFET PARA EVENTOS: Una variedad infinita de Bocaditos salados para cualquier tipo de celebración, todo lo nuevo para hacer de tu fiesta la diferencia de las demás y el buen comentario de tus comensales. COCINA LIGHT: Puede ser vegetariana, naturista o con calorías reducidas pero siempre será aquella cocina que ha de cuidarte por dentro y por fuera. Natural, Saludable y muy Tentadora. Con el asesoramiento profesional de la Licenciada en Nutrición Irina Reboni, Egresada de la U.B.A. LICORES: Sé vos mismo quien elabore deliciosos licores artesanales con productos naturales, además aprenderás a preparar tragos clásicos y modernos. CONSERVAS DULCES Y SALADAS: Hechas en casa tienen otro sabor, las más deliciosas recetas, con todas las explicaciones, trucos y secretos para sorprenderte y sorprender a los tuyos con dulces, mermeladas, jaleas, escabeches, conservas de vegetales, carnes etc. "Una excelente salida laboral". PASTELERITOS: (para niños de 6 a 12 años) Cocinar, es mucho más que eso!!!, es divertirse, crecer y formarse. Ellos elaboran preparaciones dulces y saladas que rescatan la importancia de lo hecho en casa.

Club de Beneficios LA ROCHELLE: solo presentando su credencial los alumnos obtienen exclusivos descuentos en los comercios adheridos: LA QUERENCIA - AZUCARARTE - TODO RE SUELTO - ALICIA Bebes y Niños , CRAZY WORLD, FIESTÍSSIMA todo para sus fiestas. FOTOCOPIADORA RAWSON, en Rawson entre Av. Mitre y 9 de Julio Campana.

LA ROCHELLE agradece a las empresas y comercios que auspician este emprendimiento de Campana: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, en sus 3 direcciones de Campana: Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 ALEJANDRA DIP Peluquerías Hombre y Mujer Guemes 716 Campana T.E: 03489 - 420268 - FARMACIA FERNÁNDEZ Rocca 200 Campana T.E. 03489 428651 - 422490 - LA QUERENCIA, Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Rivadavia 864 Campana, T.E 03489 - 420275- MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 03489 - 430809 - STUDIO 4 Televisión, Chiclana 488 PB Campana, T. E 03489 - 427232- TODO RE- SUELTO Estrada 804 Campana, T.E 03489 - 15545315 - AZUCARARTE Rivadavia 906 Campana - CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - ALEMART Computación Av. Mitre 1312 Campana, T.E 03489 - 420856. COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 03489 - 437333- CONFINA S.A, Rocca 55 Campana, T.E 03489 - 448750 - SODA Y AGUA MANANTIAL DEL LITORAL, Uruguay 224 Campana, T.E.: 03489 - 441568. FOTOCOPIADORA RAWSON, en Rawson entre Av. Mitre y 9 de Julio Campana. FIESTÍSSIMA todo para sus fiestas Rawson 449 Campana T.E: 03489 49 3555 - 493300 - GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472. FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841, Campana, T.E 03489 - 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. TODAVÍA ESTÁS A TIEMPO DE INSCRIBIRTE, COMUNICATE HOY MISMO CON NOSOTROS. Nuestra dirección: JEAN JAURES 1038 CAMPANA - BUENOS AIRES - ARGENTINA O A LOS T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. El mail de nuestro programa de radio: larochelleradio@argen-tina.com .


 
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