Una adecuada y correcta alimentación es fundamental para todos y cada uno de los momentos biológicos por los que atraviesa el ser humano, pero adquiere una singular importancia durante el embarazo y la lactancia, dos momentos trascendentes en la vida de una mujer. Durante estos períodos aumentan las necesidades nutricionales. Este lógico incremento está determinado por el crecimiento y desarrollo del feto y por los cambios en el metabolismo de la mamá. Los nutrientes son distribuidos hacia distintos sectores de su organismo para cumplir funciones específicas (placenta, glándula mamaria), desde donde serán orientados hacia el feto a través del cordón umbilical o hacia el lactante a través de la leche materna. De igual y vital importancia es la nutrición durante la primera infancia. Durante esta etapa de crecimiento una buena nutrición es clave para un correcto desarrollo físico y psíquico de futuros adultos sanos. La sociedad actual y el ritmo de vida moderno han impuesto nuevos hábitos y relegado otros, la buena comida hecha en casa muchas veces es reemplazada por comida rápida y las golosinas en muchos casos desplazaron a las frutas y los postres caseros; es hora de replantearnos estos factores poniendo manos a la obra, quizás sea cuestión de organizarnos mejor y porque no de aprender sencillas técnicas para lograrlo rápidamente. En La Rochelle somos conscientes de esta problemática, por eso con un grupo de expertos profesionales de primer nivel creamos un nuevo seminario dirigido a futuras mamás, mamás de bebes lactantes y de niños de hasta tres años, donde las orientaremos hacia una correcta alimentación, sabrosa, fácil de elaborar y muy saludable.
Vamos a enseñarte cómo debe alimentarse una mujer embarazada para cubrir todos los nutrientes que necesita durante este importante periodo. También te orientaremos en la elaboración de diversas, originales y variadas papillas para tu bebé mientras continua alimentándose con leche materna. Y finalmente vamos a compartir con vos todo lo relacionado a la alimentación de tus hijos de hasta 3 años de vida. No le gustan las verduras?: hay técnicas para que puedas incorporarlas sin problemas. Come muchos dulces a diario? Hay reemplazos sanos y ricos para cada gusto.
Vení y nutrite de nuevas ideas para lograr una alimentación saludable en todas las etapas importantes del desarrollo de tu bebe. El seminario; "Claves para la Buena Nutrición de Embarazadas, Lactantes y Niños de hasta tres años" se realizará el día viernes 5 de Octubre de 2007, Incluye recetario y se entregará certificado de asistencia. Vacantes limitadas, costo del mismo $80 -, solo se aceptarán reservas previo pago del cincuenta por ciento del valor total. inscribite a la brevedad.
QUEDAN POCOS LUGARES PARA NUESTRO VIAJE A CATARATAS DEL IGUAZÚ!: Continuando con nuestro afán de conocer los lugares más hermosos de nuestro querido país mezclando turismo y gastronomía en cada rincón que visitamos, en alianza con la agencia de viajes QUEGUAY recorreremos otra de las maravillas de nuestra tierra. Con la calidad y excelencia que caracteriza a nuestros viajes temáticos, viví 7 días y 4 noches en Hotel con media pensión del lado brasilero, Micro con bus semi-cama, toilette, video, aire acondicionado y autobar, excursiones: Hito de las tres fronteras, Represa Itaipú Minas de Wanda, Ruinas de San Ignacio y Cataratas del lado argentino y brasilero! A un precio excepcional ($415 por persona!), la inscripción está abierta, llamanos o acercate a LA ROCHELLE y anotate, podés comenzar a abonarlo desde ahora, la salida es el 19 de septiembre.
LA HORA DE LA ROCHELLE EN FM SANTA MARÍA: no dejes de escuchar nuestro programa por FM Santa María los sábados de 10 a 11 Hs. Con la conducción de la Señora Stella Maris Carrizo. Actualidad, consejos y toda la Escuela para que la vivas con las mismas ganas que nosotros.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
INCORPORACIÓN CONTINUA DE ALUMNOS: Nuestros cursos de corta, mediana y larga duración, están pensados para que todos puedan acceder a ellos, sin necesidad de conocimientos previos en cocina ni en otro idioma, con costos y horarios sumamente accesibles, el único requisito es poner mucho empeño y amar la gastronomía como nosotros.
NUESTROS CURSOS: PASTELERÍA I - II: La más amplia variedad de dulzuras para el deleite de todos, simplemente exquisito.
COCINA I - II - III: Un buen cocinero debe recorrer un gran camino y para que disfrutes de cada paso organizamos un gran menú para que te destaques y sorprendas a todos.
CHOCOLATERÍA I - II: Avalado y auspiciado por CHOCOLATES AGUILA. Un curso para conocer a fondo este delicioso producto, bombones, huevos, construcciones, rama, pastelería con chocolate.
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