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» Este artículo corresponde a la Edición del domingo, 16/mar/2008 de La Auténtica Defensa.

La Rochelle Escuela de Cocina y Pastelería
Abril, un mes de grandes novedades




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NUEVO CURSO: "COCINA ENTRE AMIGOS", para vos que estas buscando un espacio donde cocinar cosas ricas y originales, donde poder divertirte y compartir entre gente amiga, no importa tu edad solo tenes que tener ganas de hacer una actividad entretenida con la cual, además, vas acercándote al mundo de la gastronomía. En este curso de 9 meses de duración aprenderás a elaborar riquísimos platos con los que sorprenderás a todos, elaboraciones como: Paella, Cazuelas, Risotto, Pastas Caseras, Variedad de Salsas, Aves, Pescados y especialidades de la cocina internacional.

NUEVO CURSO: "ORGANIZACIÓN DE EVENTOS SOCIALES", dictado por la prestigiosa Profesora Celia Leumann. La organización de eventos se ha convertido en una profesión donde calidad, experiencia, formación y originalidad juegan un papel importantísimo, estos nuevos profesionales han de diferenciarse ya que su trabajo final será el reflejo de una formación integral donde poco a poco las piezas de ese gran rompecabezas van uniéndose perfectamente; ideas innovadoras, nuevos servicios, trabajo de equipo, catering gourmet, atención personalizada, propuestas Uno a Uno, calidad de atención al cliente, diseño, investigación de mercado, auto - marketing, servicios adicionales y/o complementarios, manejo de proveedores, alianzas estratégicas, relaciones públicas, prensa, publicidad, promoción etc. Lejos quedará la época donde todas las fiestas eran iguales, con similar decoración, menú, música, luces y demás accesorios, lo nuevo está llegando. Inscribite y forma parte de la nueva generación de Organizadores de Eventos.

BARILOCHE 2008: falta poco menos de tres meses para emprender nuestro merecido viaje a esta hermosa ciudad, allí viviremos la perfecta combinación entre turismo a gastronomía, visitando fábricas de chocolate, plantas elaboradoras de productos a base de rosa mosqueta, Museo del Chocolate, ahumaderos, dulcerías etc, todo esto con el marco inigualable que nos ofrece este mágico lugar. Viajando en bus semicana, hotel céntrico de muy buen nivel, 8 días 5 noches, pensión completa, Circuito Chico incluido, con la guía y asesoramiento gastronómico de La Rochelle y la excelencia en viajes y turismos de Queguay. Todavía quedan lugares, el viaje es abierto al público en general y se puede abonar en cuotas, salida 5 de junio de 2008, precio final $590.- Llamanos e inscribite al 03489 - 436982 de lunes a viernes de 10 a 21 hs. Bariloche nos espera, la vas a pasar bárbaro!.

PREPARÁNDONOS PARA MAYO, EL MES DE LA PASTELERÍA CRIOLLA EN LA ROCHELLE: como todos saben en La Rochelle somos fanáticos de la gastronomía por lo tanto nada mejor que crear buenos motivos para festejar y degustar cosas ricas, por todo esto y coincidiendo con el mes de la Independencia de nuestra patria, hemos declarado a Mayo como el mes de la Pastelería Criolla y tenemos una serie de actividades programadas para festejarlo y de este modo poder disfrutar de las elaboraciones de nuestros geniales futuros profesionales. Muy pronto te daremos más detalles, no te lo pierdas, vivilo en LA ROCHELLE.

CURSO DE PASTELERÍA AMATEUR: Si te encanta la pastelería, todavía podes incorporarte en este maravilloso curso de un año de duración, aprenderás a elaborar tortas, tartas, hojaldres, piononos, panqueques, merengues, masas, bocaditos dulces, alfajores, trufas, barritas, facturas, masas finas y una gran variedad de productos de la pastelería clásica y moderna. Este puede ser tu momento, dedicate un tiempo para vos mismo y comparti con quien más quieras esas delicias que vas a hacer con tus propias manos.

CURSO DE PASTELERITOS: Para niños de 6 a 12 años, todos los sábados de 10:30 a 12 hs. Deléitese con los platos que van a elaborar y que llevarán a casa, con la constante supervisión y cuidado de nuestras instructoras. Ellos tienen una gran capacidad y les encanta cocinar, desarrollan habilidades motrices y aprender a sociabilizar, compartir con otros niños y conocen y prueban alimentos nutritivos y saludables.

MAÑANA MISMO PODES INSCRIBIRTE EN LAS SIGUIENTES CARRERAS O CURSOS:

CURSOS AMATEUR: PASTELERÍA AMATEUR - COCINA AMATEUR. CURSOS ANUALES: BUFFET PARA EVENTOS - COCINA LIGHT - CONSERVAS DULCES Y SALADAS - LICORES Y TRAGOS.

CURSOS CUATRIMESTRALES: FACTURAS Y MASAS FINAS - PASTAS CASERAS - PIZZAS Y EMPANADAS - PANADERIA ARTESANAL - TARTAS Y PANQUEQUES. POSTITULOS: CONFITERÍA FINA - ALTA COCINA - ESPECIALIZACIÓN EN CHOCOLATERÍA. CURSOS ESPECIALES: COCINA PARA CELÍACOS - COCINA Y PASTELERIA PARA DIABETICOS - SUSHI Y WOK - COCINA REGIONAL. MINI CURSOS: SALADITOS - TABLAS Y PICADAS - MESA DULCE - TODO POLLO - SANDWICHES DE MIGA. LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com.

BENEFICIOS PARA EL PERSONAL DE TENARIS: EXCLUSIVO PARA EMPLEADOS Y SUS FAMILIARES DIRECTOS: Empleados y familiares directos pueden realizar cualquiera de nuestras exclusivas carreras o cursos con importantes descuentos. BENEFICIOS PARA LOS AFILIADOS AL SINDICATO DE TRABAJADORES DE MUNICIPALIDAD DE CAMPANA: Si sos empleado de la Municipalidad de Campana y estas afiliado al Sindicato de Trabajadores Municipales, ahora podes estudiar a nuestra escuela con importantísimos descuentos.

LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.

Auspician a LA ROCHELLE: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - ALIANZA FRANCESA DE CAMPANA, 25 de Mayo 884, 1ro B, T.E 03489-15518022- CASA CEÑA, San Martín 249, T.E 03489-422345- FARMACIA FERNÁNDEZ Av. Rocca 200 Campana T.E. 03489 - 428651 - 422490 - COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 03489 - 437333- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Av. Rivadavia 864 Campana, T.E 03489 - 420275 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 03489 - 430809 - GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - QUEGUAY Viajes y Turismo San Martín 840 Campana T.E.03489 - 438484 - FIESTÍSSIMA Rawson 449 Campana T.E: 03489 - 493555 - 493300 - FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- PINTURERIAS COLORSHOP Belgrano 139 T.E 03489 - 446290 - ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. PROTON Av. Rocca 290 Campana, T.E: 03489 - 422298. Bv. Sarmiento 467-69 Campana, T.E: 03489 - 422298. Romulo Noya 810 Zárate, T.E: 03487 - 449030.


 
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