En la actualidad el protocolo y el ceremonial están presentes en todos los ámbitos en los que se desarrollan las relaciones humanas facilitando el proceso de comunicación entre las personas, los Estados y las Instituciones. Todo acto e interacción está regido por reglas teóricas y oficialmente establecidas que indican procedimientos y ayudan a "saber estar" en determinadas circunstancias. Los actos y ceremonias son acontecimientos que reflejan el modo de hacer de una organización y deben ser planificados, programados y organizados de acuerdo con las técnicas básicas que los rigen. Administrarlos adecuadamente, contribuirá con el desarrollo de una imagen positiva tanto para las personas que trabajan en la organización como para el público que entra en contacto con ella. En nuestro exclusivo curso introductorio al Ceremonial y Protocolo podrás aprender, entre otros temas: El Protocolo y El ceremonial. Comportamiento social. La etiqueta. La cortesía. Los modales en la vida de relación. La imagen social y empresarial. La vestimenta. La comunicación verbal y gestual. El saludo. El lenguaje y la conversación. Eventos sociales. Las Fiestas. El anfitrión y el invitado. Precedencias. Los componentes de la mesa. La mantelería la vajilla y la cristalería. Las mesas. Tipos de mesa. Distribución de los comensales. Distintos tipos de servicio y sus diferencias. Ambientación. Comportamiento en la mesa. Etiqueta. Normativas para el manejo de personal de atención. Servicio. Regalos. Eventos empresariales. Tipos de encuentros: Inauguraciones - Lanzamiento de productos - Congresos- Seminarios - Visitas a empresas. Presentaciones de productos. Festejos institucionales. Evaluación del Espacio funcional. Equipamiento. Disposición para distintas reuniones. Menú formal e informal. Comidas en empresas. Comidas de negocios. Cronograma general de evento. Agradecimientos. Ceremonial escrito, etc. Dictado por la excelente profesional Celia Leumann, inicio de clases: 14 de agosto, los días sábados de 14:00 a 16:30, los cupos son limitados.
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NUEVO CURSO DE BOMBONERÍA: Exclusivo para todos aquellos que quieran focalizar su capacitación en bombones, barras, trufas, etc. Con recetas clásicas, originales y novedosas. Los días sábados de 12:30 a 15:00 hs. La inscripción está abierta, alto nivel en chocolate.
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LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
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