El Proyecto educativo busca asegurar la igualdad de oportunidades del alumno al medio rural, con una propuesta acorde a las necesidades de la zona en que habita.
Creando las condiciones que favorezcan la permanencia en el sistema educativo, la escuela agropecuaria educa en función a las demandas laborales del ámbito agropecuario y a los requerimientos de la educación superior.
Las actividades pedagógicas se desarrollan en jornadas escolares completas, a partir de una organización que busca la solidez de los contenidos de las asignaturas básicas y de la formación técnica agraria..
Todas las prácticas agropecuarias se desarrollan en contextos productivos reales, por lo que cada uno de los módulos de la formación cuenta con secciones productivas en las que los chicos realizan proyectos específicos, al tiempo que se insertan en el sistema productivo del ámbito rural.
Desde la gestión se procura que los proyectos de cada sector productivo en las escuelas sean sustentables, tanto en lo ambiental como en lo económico, es decir que deben tender a autofinanciarse.
Las secciones de práctica de la escuela son áreas vinculadas a la producción animal, vegetal, y de servicios. En estos espacios el método de enseñanza, además de la producción, complementa las prácticas de industrialización de la materia prima.
Hay aquí una enseñanza orientada a producir lo que se consume, propiciando un modelo productivo que auspicie el asociativismo y el desarrollo local, agregándole valor a la producción, ya sea con las últimas tecnologías o artesanalmente.
Las actividades se desarrollan de lunes a viernes y durante la jornada los alumnos desayunan, almuerzan y meriendan en las instalaciones de la escuela.
Producción Animal
La preparación del alumno le permitirá aplicar las diferentes técnicas de manejo de las distintas categorías de animales atendiendo a las características raciales, el tipo de explotación y la fase productiva del animal, aplicar el plan sanitario de la explotación y las medidas de prevención necesarias, producir y suministrar alimentos voluminosos y concentrados, aplicando la estrategia de alimentación adecuada.
Producción Vegetal
Podrá preparar el suelo previo a la siembra o implantación de especies vegetales, realizar la siembra o implantación de las mismas, preparar y manejar almácigos, operar diferentes sistemas de riego y drenaje, preparar y manejar viveros, cuidar y proteger los cultivos, cosechar, acondicionar, almacenar y. transportar los productos obtenidos
Maquinarias, Herramientas, Equipos e Instalaciones
Realizar el mantenimiento primario de las maquinas, implementos agrícolas, equipos y herramientas de la explotación agropecuaria y sus reparaciones más sencillas, el manejo eficiente de las maquinas autopropulsoras controlando los procesos operativos, la construcción de instalaciones y obras de infraestructura menores de la explotación y el mantenimiento primario de las mismas.
Organización y Gestión de la Explotación Agropecuaria
Determinar los requerimientos y posibilidades de obras de infraestructura e instalaciones, maquinas, equipos y herramientas, aplicar la legislación contable, fiscal, laboral, agraria, de seguridad e higiene del trabajo y protección del medio, comercializar la producción, evaluar oportunidades de mercado.
Escuela de Educación Agropecuaria Nº 2 - INTA.
