Los doce principios de diseño de la permacultura son herramientas para pensar, que cuando se usan todas juntas, nos permiten diseñar nuestro entorno y nuestro comportamiento en un mundo de menos energía y recursos.
Estos principios son universales, aunque los métodos usados para expresarlos varían mucho de acuerdo al lugar y la situación. Son relevantes para nuestra re-organización personal, económica, social y política como lo demuestra la flor de la permacultura.
Los fundamentos éticos de la permacultura (centro) son guías para el uso de estas herramientas de diseño, aseguran su uso adecuado.
Cada principio se puede considerar como una puerta para entrar a una forma de pensar en sistemas integrales, proveen diferentes perspectivas para considerar en diferentes niveles de aplicación.
1. Observa & interactúa
"La belleza está en los ojos del observador"
Si tomamos el tiempo para interactuar con la naturaleza podemos diseñar soluciones aptas para nuestra situación particular.
Desde 1985 gente ha venido a las jornadas de plantación de árboles en ´Commonground´, en Seymour, Australia, para pasar el fin de semana plantando árboles, arbustos y pastos nativos.
La propiedad, originalmente cuidada por el pueblo Taungurung del centro del estado de Victoria, fue despejada para convertirla en terreno para forraje.
A los participantes se les hace una breve demostración técnica, pero se les deja solo para descubrir su propio lugar y estilo de plantar. Los niños suelen demostrar mucho entusiasmo para plantar algo a su manera. Algunos jóvenes compiten para demostrar quien puede plantar más, mientras que otros se toman su tiempo. La gente vuelve después de un año para revisar su trabajo y contribuir a la diversidad que está volviendo a este paisaje previamente baldío.
2. Captura & guarda energía
"Seca el pasto mientras que brilla el sol"
A través de la creación de sistemas de recolección de recursos durante tiempos de abundancia, podríamos usarlos en tiempo de escasez.
La eco-aldea Aldina Arts, cerca de Adelaide en Australia del Sur, tiene algunos ejemplos excelentes de diseño de energía solar pasiva. Esta casa de terraza tiene un muro ´trombe´ adentro del edificio, que almacena calor mientras que el sol esta bajo en el cielo (durante los meses más fríos). Aire templado fluye desde el interior de la casa por una ventanita en la base, se calienta y vuelve a la casa por otra ventanilla en la parte superior del mismo muro. Las tapas de las ventanillas que se abren sólo hacia un lado, pueden prevenir enfriamiento en la noche y son cerradas durante el verano cuando el calor no se necesita.
Otro ejemplo de este principio es la captación y almacenamiento de agua de lluvia del techo de la casa en un estanque en la parte derecha de la foto. Este estanque es alto, para que la gravedad pueda crear presión, y está ubicado cerca del jardín para ahorrar manguera y tubos para riego. El jardín almacena energía, en la forma de alimento, que puede ser consumido inmediatamente, o conservados para el futuro.
3. Obtén un rendimiento
"No puedes trabajar con el estomago vacío"
Asegura que estas obteniendo recompensas realmente útiles como parte del trabajo que estás realizando.
El lote de bosque de la comunidad de Fryers Forest, en Victoria Central, esta siendo trabajada para promover el crecimiento de los árboles mas antiguos y originales despejando los árboles más pequeños.
David Holgrem, el co-fundador de ambos, la comunidad y el concepto permacultural, está con su hijo Oliver, despejando un conjunto de árboles.
Se puede retener los nutrientes en el lugar al remover la corteza de estos árboles y los palos se pueden vender a un precio más elevado. Después de cortar el crecimiento, los tocones son ordenados para que la corteza crezca sobre la herida, eventualmente dejando grandes troncos de buena calidad para la tala.
4. Aplicar auto-regulación y aceptar retro-alimentación
"Los pecados de los padres se castigan en los hijos hasta la séptima generación"
Necesitamos reducir las actividades no apropiadas para asegurar que los sistemas continúen funcionando bien.
Las islas de Uros en el Lago Titicaca, Perú, son hechas de juncos flotadores. Los juncos de totora que crecen en el lago son adheridos continuamente en cima de las islas para reemplazar el material que está lentamente pudriéndose abajo. Los juncos también tienen otros usos. .
Son una fuente alimenticia, son material de construcción para botes y casas, son utilizadas de forma medicinal y también como combustible para cocinar.
Históricamente ha habido un equilibrio entre la cantidad de desechos humanos depositado en el lago y el nivel de nutrientes de los desechos absorbido por los juncos. Pero el incremento de personas a través del turismo rompió este equilibrio, contaminando el agua que es utilizada como agua potable para beber y donde se encuentra la mayoría de recursos alimenticios de los nativos.
5. Usar & valorar los servicios & recursos renovables
"Dejemos que la naturaleza siga su curso"
Aprovecha la abundancia de la naturaleza para reducir nuestro comportamiento consumista y dependencia en recursos no renovables.
Gustavo Ramírez, co-fundador de la eco aldea Gaia en Argentina, demuestra una cocina solar que cuando se orienta hacia el sol, concentra los rayos del sol para calentar agua o cocinar. Aunque recursos fueron utilizados para hacer la cocina, consume muy poco, sólo la energía requerida para moverla y mantenerla.
El edificio en el fondo está hecho de una mezcla de "pan" de tierra, paja, arena y agua sobre una base de cemento con una capa de arcilla para el piso. El techo está hecho en un marco de troncos de eucalipto y bambú con una techo quinchado de paja. La gran mayoría de los materiales utilizados para hacer esta casa son renovables y accesibles localmente.
6. Deja de producir residuos
"Evitando producir residuos, se evita generar carencia"
"Más vale prevenir que curar"
Valorando y dándole uso a todos los recursos que están a nuestro alcance, nada se desecha.
La bodega de bicicletas en CERES en Melbourne, Australia, proveen instrucción a miembros de mecánicos voluntarios para enseñar a gente a arreglar su propia bicicleta usando herramientas del mismo sitio. A través de ayudar a la gente a capacitarse y abaratando los costos, la gente puede mantener sus propias bicicletas - y andar más.
El grupo recolecta bicicletas abandonadas o donadas y las desmantelan para sacar sus partes, o las reparan y venden a bajo costo para juntar dinero para herramientas e insumos de la bodega.
Cuando la gente compra una bicicleta reciclada le preguntan si pueden permitir quedarse algunas horas para modificarlas y arreglarlas antes de que se la lleven.
7. Diseño de los patrones a los detalles
"El árbol no deja ver el bosque"
Si damos un paso atrás, podemos observar patrones en la naturaleza y en la sociedad. Estos pueden formar la base de nuestros diseños, con los detalles rellenados mientras avanzamos.
Partes de Marruecos son muy áridas, pero las áreas bajas retienen el agua y los nutrientes necesarios para sostener la vida.
En los lugares a donde más abundan el agua y los nutrientes, en las cuencas, se hacen cultivos intensivos de corta vida. Moviéndose más lejos del río, se cultivan variedades de vida más larga. Las casas son construidas en lugares altos adonde hay menos riesgo de inundaciones, pero donde todavía hay acceso a arcilla y otros materiales de construcción y también a las tierras fértiles abajo. La casa más moderna construida más arriba en el cerro parece estar construida de materiales importados con un vehículo. Me pregunto si la gente va a tomar esta idea.
8. Integrar más que segregar
"Muchas manos aligeran el trabajo"
Poniendo las cosas adecuadas en los lugares adecuados, las relaciones se desarrollan entre esas cosas y se complementan para darse apoyo.
Este es un taller para hacer compost, fue dictado en el centro comunitario del Río Margaret, Australia Occidental, por Gwin Hitchin y Tim Lane.
El compost está hecho de una variedad de elementos: desechos de alimentos, agua, materia de plantas, estiércol, cenizas, etc., que cuando se agregan individualmente al jardín dan beneficios limitado. Cuando estas cosas son combinadas en las correctas proporciones se convierte en una nutritiva fuente de alimento que es fácilmente consumida por plantas. Trabajando juntos para un objetivo en común da la motivación que hace falta en la acción individual.
9. Usa soluciones lentas y pequeñas
"Cuanto más grandes, más dura la caída."
"Lento y seguro se gana la carrera"
Sistemas pequeños y lentos son mas fáciles de mantener que los más grandes, se aprovecha mejor los recursos locales y produce más resultados sostenibles.
Arriba en la cordillera en Perú, este pequeño sitio de campamento sirve a los senderistas en camino a Choqek´iraw. Se cultiva forraje entre medio de los árboles frutales para alimentar a los burros que se utilizan en estos puntos remotos, y es cosechada a medida que se necesite usando una pequeña herramienta como una hoz de mano mostrada.
A pesar que puede ser más lento que una máquina, esta herramienta es en realidad la solución perfecta para la tarea. No depende de combustibles fósiles, puede ser reparada en el sitio, es relativamente barata y puede realizar varios trabajos.
El muy pequeño espacio plano en esta región montañosa hace que los espacios para cultivo sean preciados. Esta herramienta permite que cada poquito de forraje sea fácilmente cosechado y transportado a otro lugar.
10. Usa y valora la diversidad
"No pongas todos tus huevos en el mismo canasto"
La diversidad reduce la vulnerabilidad para una variedad de amenazas y toma ventaja de la naturaleza única del ambiente donde reside.
Los mercado de Ollantaytambo en Perú son muy popular para los turistas y lugareños también. Los lugareños vienen a intercambiar semillas, productos frescos y tintas, por otro lado los turistas vienen a visitar las ruinas ancestrales de la ciudad y a comprar textiles, arte y artesanías.
El cholo es el alimento base para los lugareños y la gran diversidad de variedades disponibles aseguran buenos productos durante los ciclos de fluctuación naturales, con cada variedad teniendo sus propias cualidades y preferencias climáticas específicas.
La conservación de una variedad pura de choclo (diferencia de muchas otras verduras) requiere las técnicas más altas del agricultor que guarda sus semillas. Estas técnicas han sido perfeccionadas por la gente andina por siglos si no miles de años.
11. Usa los bordes y valora lo marginal
"No pienses que estás en el sendero correcto sólo porque es un camino conocido"
El lugar de interacción entre cosas es el espacio a donde los eventos más interesantes ocurren, estos suelen ser los elementos más valiosos, diversos y productivos en el sistema.
Esta protesta en contra de la extracción de uranio en un mall de Darwin en el Territorio del Norte en Australia en 1997 fue el comienzo de acciones que después involucró a miles por todo el país con cientos de arrestos. En esta acción silenciosa los activistas se recostaron en el suelo del mall y dibujaron la forma de sus cuerpos con tiza, recordando las ´sombras de Hiroshima´.
Jabiluka, la mina de uranio está dentro de los bordes ecológicos del Parque Nacional Kakadu, patrimonio de la humanidad, en las tierras pertenecientes al pueblo aborigen de Mirrar, que estaba totalmente en contra de la mina. El trabajo de rehabilitación cerca de la mina comenzó en 2003 y en 2005 derechos de veto fueron dados a los dueños tradicionales con respecto a futuros desarrollos en el sitio.
El margen social es el lugar donde la gente puede expresar mensajes importantes en formas creativas.
12. Usa y responde creativamente el cambio
"La visión no es ver cosas como son, sino como serán"
Podemos tener un impacto positivo sobre el cambio inevitable observándolo cuidadosamente e interviniendo en el momento preciso.
El Hundertwasserhaus, diseñado por Friedensreich Hundertwasser, es un edificio de departamentos construido en 1983-86 en Viena, Austria. Tiene pisos desniveles, un techo cubierto por tierra y pasto y grandes árboles creciendo de habitaciones, con ramas que salen de las ventanas. El arquitecto no obtuvo pago por diseñar el edificio, declarando que, "valió la pena para prevenir que algo horrible fuera construido en su lugar".
Con una mezcla de departamentos, oficinas, terrazas privadas y públicas, un café y 250 árboles y arbustos se ha convertido en unos de las edificios más visitados de Viena. Su visión se ha convertido en una inspiración para otros edificios similares que se han construido desde entonces en esta región.
