Se realizarán diversos Foros Culinarios y Técnicos, para compartir las bondades culinarias y económicas de la nuez pecán. También habrá Patio de Artesanos, Patio de Comidas, y un Rincón Gaucho y de la Virgen del Canchillo.
"El Municipio está trabajando arduamente en el posicionamiento de la Nuez Pecán, como fruto identitario, proyecto que dará a varias familias la posibilidad de realizar micro emprendimientos con el apoyo del Municipio, el asesoramiento técnico del INTA ProPecán y el apoyo de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca".
Con estas palabras, el Subsecretario de Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología de la Municipalidad de Campana, Ing. Raúl Balerio Frías, destacó la realización de la 3º Edición de la Fiesta de la Nuez Pecán, que se desarrollará los días 9 y 10 de octubre en las instalaciones del Club Esso.
Según informaron las autoridades del área comunal, durante la jornada del sábado se anuncian la realización de diversos Foros Culinarios y Técnicos, en el Salón Roble, como por ejemplo el de la Ing. Laura Gurini, sobre Diferentes tipos de miel su elaboración, degustación; el de María de los Ángeles, sobre Brownies de chocolate y nuez pecán con olor a Jazmín, o el de la Prof. Susana Cozzo, Taller de dulce de manzana con nuez pecán, garrapiñadas con nuez pecán, bombones con nuez pecán.
También, el de Gabriela Ledesma, sobre Pizza y pan con nuez pecán, y el de Adelina Villanueva, sobre Empanadas saladas con nuez pecán, como también un Concurso de repulgue.
"La Fiesta de la Nuez en su tercera edición ofrece al ciudadano campanense y al de la región un lugar de encuentro donde las artesanías, los artistas populares, la comida típica y las raíces culturales se presentan en un marco agradable y festivo", manifestó Beba Labarthe, Coordinadora General de Turismo de la Municipalidad de Campana.
Quien señaló la posibilidad de compartir la realización de Foros Técnicos en el Salón Roble, como con Adelina Villanueva, sobre Empanadas dulces con nuez pecán y Concurso de cebadores de mate; Graciela Recúpero, y una Clase práctica sobre bonsái de nuez pecán; además, representantes del Grupo INTA Propecán y Municipalidad de Campana y Prosap (los Sres. Ing. Madero, Ing. Balerio Frías e Ing. Emiliano Costa), abordarán el Trabajo conjunto para el desarrollo de la producción y exportación de la nuez pecán.
Según expresaron funcionarios del área de turismo comunal, también habrá Patio de Artesanos, Patio de Comidas, y un Rincón Gaucho y de la Virgen del Canchillo.
Sin lugar a dudas la posibilidad de compartir un espacio de gastronomía, posibilidades comerciales, cultura, artesanías y muchos amigos. En Campana, la Ciudad que todos queremos.
Integrantes de la Subsecretaria de Turismo, Ciencia y Tecnologia ultima detalles para la realizacion del evento.
Nuevamente la familia campanense se congregara en el Club Esso para participar de la Fiesta de la Nuez Pecan.
En la Fiesta habrá Talleres de Gastronomía referidos a la nuez pecán.
