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» Este artículo corresponde a la Edición del viernes, 24/oct/2003 de La Auténtica Defensa.

¨Colores Aromas y Sabores¨: 
Seminario de Degustación de Vinos




 

La Escuela Municipal de Gastronomía, informa que se encuentra abierta la inscripción para el ultimo Seminario de Degustación de Vinos, (básico) .la misma se realizara el lunes 27 y martes 28 próximos en el horario de 16. a 19. sin excepción, en la Secretaria de Salud y Desarrollo Social, cita en Jacob 820 de nuestra ciudad.

Los temas a desarrollar serán, en teoría; Método de cosecha. Método de elaboración. Método de guarda. Método de rotación de producto. Técnica de servicio y sus temperaturas.

En la practica se desarrollaran los siguientes temas; Degustación organoléptica a ciegas. Degustación de variedades.


 
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