¡Tiramos la casa por la ventana! Y hacemos unos ricos "brebajes" mágicos para el festejo, acorde a la necesidad de hidratarnos ante las altas temperaturas.
Llegamos a fin de año con alegrías, penas, recuerdos y festejos. Esperando que el comienzo de 2023 nos depare más de lo bueno.
Aprovecho para desearles a todos los lectores muchas felicidades y seguramente nos seguiremos encontrando todos los sábados compartiendo un poco de mi cocina. ¡Muchas gracias!
¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!
FIESTA
INGREDIENTES:
Helado de diferentes sabores
Gaseosa de sabor a naranja
Cerezas verdes y fresas
PREPARACIÓN:
Coloque en una copa de helado de diferentes sabores. Agregue gaseosa de sabor a naranja y mezcle un poco. Decore con una frutilla y una cereza.
MANZANA
INGREDIENTES:
1/2 Cucharada de azúcar
2 Manzanas grandes, peladas y picadas
Agua mineral
8 Hojas de menta
PREPARACIÓN
En una olla ponga a hervir azúcar, manzanas, menta y agua. Deje la mezcla en la estufa hasta que la manzana este suave y deje enfriar todo. Luego, licué las manzanas con hielo. Sirva en dos vasos altos o copas y agrégueles más hielo y agua mineral.
PONCHE DE UVA
INGREDIENTES:
Zumo de un limón ácido
1 Taza de jugo de uva
1 Cucharada de azúcar pulverizada
2 Tazas de Ginger
Hielo
PREPARACIÓN:
Licuar el jugo de uva, con azúcar, limón y cubos de hielo. Luego se le agrega hielo y se completa la copa con Ginger.
COCTELES SIN ALCOHOL
Los cócteles sin alcohol, en general tienen un aspecto muy similar a los cócteles alcohólicos, con la diferencia de que no utilizan ningún tipo de bebida espirituosa, por lo que son aptos para cualquier tipo de persona, incluso para los niños. Los cócteles sin alcohol son en su mayoría frutales, aunque no se descarta la posibilidad de un cóctel sin alcohol con crema de leche o café.
La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva, jamás extravagante. En general los cócteles refrescantes con base en frutas permiten más elementos decorativos que los otros tipos de bebidas, algunas ideas son sombrillitas, gajos, rodajas o cascaras de frutas y nunca olvidar un agitador a tono del cóctel
SOL NACIENTE
INGREDIENTES:
Zumo de Pomelo: 2 medidas
Zumo de Frutilla: 3 medidas
Zumo de Piña: 3 medidas
Soda: 1 medida
Helado: 1 bocha de naranja
PREPARACIÓN:
Servir todos los ingredientes en una Copa globo. frutilla, helado, naranja, piña, pomelo, soda.
REFRESCO DE KIWI
INGREDIENTES:
Kiwi: 5
Plátano: 2
Azúcar: 2 cucharadas
Agua: 1 vaso
Zumo de Limón: 1/2 vaso
Gaseosa: 1 botella
PREPARACIÓN:
Pelar los kiwis y las bananas y cortarlos en trozos, triturarlo junto con el azúcar, kiwi, limón, plátano.
SUNSHINE
INGREDIENTES:
jugo de Piña: 3 medidas
jugo de Naranja: 3 medidas
jugo de Durazno: 3 medidas
Soda: 1 medida
PREPARACIÓN:
Colocar todos los ingredientes según están enunciados en un vaso trago largo durazno, naranja, piña, soda.
Berta Chudnobsky / berta.chudnobsky@gmail.com
